1、首先将香蕉放在一个盛水的锅里，将水烧至翻滚。

2、直至香蕉的表皮出现炭黑颜色。

3、然后将锅里这里煮好的香蕉去皮，去皮之后香蕉呈现这种黄黄的颜色。

4、接着想方法将这些香蕉切碎。

5、直接去找些生姜、葱花进行搅拌。

6、然后将香蕉与刚才准备好的，一起放入一个盘子里，想方法将这些东西切碎，越碎越好。

7、切碎之后，将这些混合物捏成球形。

8、然后涂上印度当地农村特有的印度油。

9、最后一步，将这些涂好油的香蕉混合物放在锅里炸。

10、出锅。