1、准备用料：猪骨500g、鲍鱼300g、盐适量、淮山少量、莲子少量、薏米少量。

2、准备好所需材料。

3、猪骨冷水入锅煲。

4、煲沸后转中火煲半小时以上。

5、倒入干淮山片、莲子、薏米。

6、倒入鲍鱼煲，以中小火煲1.5~2小时。

7、加入盐再煲10分钟左右就可。

8、煲好后的汤可以看到是奶白奶白的。

9、美味的鲍鱼猪骨汤。