1、水是家中最简单也是最有效最方便的灭火剂，但电器、油锅着火不可以直接用水扑灭。

2、根据着火三大要素：有可燃物、达到着火点、要与氧气接触。水的比热容较大,一千克水升高1摄氏度需要4200J的热量,很容易将温度降低到着火点以下，隔绝氧气，所以用水来灭火是很有效的。