沥干油之后直接吃就好。榨过油的芝麻饼还可以埋到花盆底下当基肥，或者充分腐熟以后再浇花。如果直接当肥料用，腐烂过程中产生高温，肯定烧根，尤其是盆栽。芝麻饼以面粉、芝麻、糖、鸡蛋、食用油等为原料加工而成，具有甜美可口、香味浓郁、酥松易化等特点。