1、食材用料：木瓜1个，蜂蜜2勺，麻油2勺，生抽适量。

2、青木瓜刨皮去籽。

3、青木瓜刨成丝。

4、放一勺食盐。

5、放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身。

6、抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。

7、捞起控干水分，装盘。

8、花生米拍碎，调料混合好。

9、撒上花生米，淋上调料即可。

10、凉拌青木瓜丝，清脆爽口。