荞麦面怎样做面条(面条均匀烫面混合)

   发布日期:2025-07-08 06:56:23     手机:https://m.qqhuangye.com/wenda/tag/267411.html     违规举报

荞麦面怎样做面条

1、把荞麦面,面粉,淀粉,筋力源H,干拌均匀成混合粉。

2、食用盐加入开水中溶解,倒入混合粉。

3、搅拌和成烫面团,降温至30摄氏度左右。

4、用手将面团揉匀,并搓擀成面条状。

5、将擀切好的面条均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5至7分钟。

6、蒸好后拿出,分成一根根面条。

 
 
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