洗碗工可以在洗碗的时候戴橡胶手套来保护手，如果觉得不灵活也可以戴染发时用的手套，平时在不洗碗时要注意多涂抹护手霜或者油脂类软膏，这样也能起到保护作用。

手是人或其他灵长类动物臂前端的一部分，一般由五只手指及手掌组成，主要是用来抓、握东西，两个手相互对称且互为镜像。手除了天生有残缺或有增生外，一般人有左手和右手各一，每只手有五只手指。