用料：花胶三块、柴鸡半只、榴莲壳一扇、芡实一把、元贝1颗花椒、大料、姜、盐。

做法：

1、鸡清洗干净剁成小块，锅中倒入清水，加入花椒大料料酒适量，煮开放入鸡块，抄水后捞出备用。

2、花胶提前泡发好，切成小块。

3、榴莲拦腰剁开，取出中间的瓤，榴莲壳切条备用。

4、所有材料置入锅中，倒入清水，浸泡两小时后开火煲一个钟，出锅前调味。