1、香菇和马铃薯能够一起服用，并不会造成不好影响，香菇和马铃薯中维他命及其矿物成分丰富多彩，且微量元素类型的成分不一样，配搭服用，营养成分更全方位。

2、香菇中含有膳食纤维，马铃薯由于含有木薯淀粉，难以消化吸收，香菇能够助其消化吸收，二者一同服用，能够扬长补短。