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伊凡·彼德罗维奇·巴普洛夫，1849年出生在俄国中部，是俄罗斯著名生理学家、心理学家，高级神经活动学说的第一人，曾获诺贝尔生理学奖。

巴普洛夫出生在一个普通的家庭，从小勤奋好学，兴趣广泛，非常富有责任心。他非常喜爱读书，受著名生理学家谢切诺夫《脑的反射》的影响，对自然科学产生了极大的兴趣。在进入圣彼得堡大学之后，学习了自然科学专业。在齐昂教授的指导之下，开始了生理学方面的相关研究。

巴普洛夫一生的贡献，主要集中在以下三方面——心脏的神经功能、消化腺的生理机制，以及条件反射研究。科学史上赫赫有名的巴普洛夫的狗，就是一个著名的分泌实验，并由此衍生出了条件反射。所谓的条件反射，是从狗对食物之外的无关刺激引起唾液分泌的现象中而得出的概念结论。

巴普洛夫关于消化道的实验过程，是将狗的食管切断，与外界相连，虽然食物不进入胃部，但依旧分泌着胃液，这是由狗的第十对脑神经冲动造成的。这也就是著名的“假饲”实验。通过对狗消化腺的观察，巴普洛夫又发现了狗在看见食物之前，就会增加唾液的分泌。这种现象被称作“心因性分泌”。巴普洛夫由此开始研究条件作用。他又做了一个实验，在狗的腮帮子上开个小孔，将唾液腺分泌的唾液引到外界。巴普洛夫通过实验发现了，当狗看见食物时，它就会分泌唾液唾液，食物的干湿程度会影响唾液的分泌量。这种反射活动在动物身上普遍存在，巴普洛夫称之为非条件反射。在之后的研究中，巴普洛夫又发现了，这个反应不仅仅通过食物才能实现。除了食物刺激口腔会引起狗的唾液分泌之外，光或者声，也能引起狗的唾液分泌。1903年，巴普洛夫在马德里的国际医学年会上发表了一系列的实验研究报告，提出了“条件反射是高等动物和人类对环境作出反应的生理机制”的判断。

巴普洛夫作为生理学领域获诺贝尔奖的第一人，也被称作高级神经活动生理学的奠基人。条件反射理论的提出，推动了近代科学的发展。除此之外，巴普洛夫是传统心理学领域之外对心理学发展影响最大的人物之一。