白萝卜包饺子的材料：

鲜肉馅，萝卜、葱、肉馅150克、白萝卜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油。

白萝卜包饺子的做法：

1、将萝卜去皮；

2、将去皮的萝卜刨成萝卜丝；

3、将萝卜丝加盐腌制一段时间；

4、把腌制的萝卜丝仔细揉捏均匀；

5、加入清水洗去萝卜丝上的盐粒；

6、用手把萝卜丝挤干，加调味料与肉馅及葱花拌匀。