柳州好吃的自助火锅有：

1、柳州小肥羊。

地址：柳州市龙城路与公园路交叉口。

2、豆捞小火锅。

地址：柳州市谷埠路与飞鹅二路交叉口国际商城二楼。

3、老北京涮羊肉。

地址：柳州市原6路车灯泡厂站。

4、重庆兄弟自助火锅城。

地址：柳州市石路141号。

5、鱼摆摆鲜鱼自助火锅。

地址：柳州市十区富强西街116号。