韩国吃面用剪刀是因为韩国人吃面的习惯是不能咬断面条，所以要先用剪刀剪断。在韩国传统文化中面条寓意长寿，咬断面条就是斩断寿命，在韩国吃面条时咬断面条意头不好，礼仪方面也不好，特别是老一辈的韩国人特别忌讳这个。韩国人吃面条的时候都是尽量用吸的，能不咬断就尽量不咬，但是面条毕竟很长，所以为了方便，很多人会事先把面条剪断，这样一口就可以吃下去。