先将麦子放入清水中浸泡24小时，期间可以多次换水，然后倒入少量蜂蜜，搅拌均匀后，放入锅中煮沸，煮沸后关火焖十分钟左右，做好的麦粒可以放在冰箱里保存，需要时取出即可。

小麦属于禾本科的小麦属，是世界土最早栽培的农作物之一，经过长期的发展，已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。