材料：排骨500克、甜玉米一根、胡萝卜一根、生姜切片、料酒1茶匙、排骨炖料一包、白醋几滴、盐、枸杞。

做法：

1、玉米切块备用；胡萝卜同样切成块。

2、放500毫升清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

3、砂锅放适量水烧开，要求一次放够，中途不再加水，把排骨、玉米、姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火。

4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的