三文鱼头火锅做法：

主料：三文鱼头500克、白萝卜500克、粉丝150克。

辅料：油适量、盐适量、香葱适量。

制作步骤：

1、三文鱼头清洗干净；

2、白萝卜清洗干净后切成滚刀块；

3、粉丝用温水泡发约10分钟左右；

4、香葱清洗干净后切段；

5、起油锅，待油温六成热时，放入三文鱼头煎制；

6、待一面煎至金黄时，翻另一面继续煎制；

7、将两面煎至金黄的鱼头盛出，用剩下的油烧热后放入萝