尝尽了酸甜苦辣是牛生肖，牛默默无闻为人们无私奉献，尝尽了酸甜苦辣。生肖牛，指的是十二生肖之一的牛。牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”夜间一点至三点又“牛时”。易卦为“坤为子母牛”。生肖，或属相，是中国及东亚地区的一些民族用来代表年份的十二种动物，统称为十二生肖，即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪，它们依次与十二地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥）相配。