1、如果豆浆冷冻的时间过长就不能喝了，冷冻时间过长会使豆浆中的蛋白质产生致癌物亚硝酸盐；

2、豆浆是人们都喜爱的一种饮品，也是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有植物奶的美誉，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B一、B二和烟酸，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，适合于老人、成年人、青少年和儿童等人群食用；

3、鲜豆浆四季都可饮用，春秋饮豆浆可滋阴润燥、调和阴阳，夏饮豆浆可消热防暑、生津解渴，冬饮豆浆可祛寒暖胃、滋养进补，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。