人参泡酒干的人参比较好，鲜人参有寒性，影响泡酒的效果。

干人参泡酒可以缓解高血压，每天坚持饮一点可以达到疏通血管的作用。配制方法：

一、材料：

人参30g，白酒1200ml。

二、制法：

1、用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口；

2、放入酒中浸泡数日；

3、之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500到700ml时，将酒倒入瓶内；

4、将其密封，冷却，存放备用。

三、用法与用量：

每次10到30ml，每日1次，上午服用为佳。