1、把所有材料准备好。

2、莲子去掉外壳，洗净备用。

3、百合掰成片，用水冲洗干净备用。

4、红枣洗干净，并去掉核备用。

5、枸杞用水泡浸备用。

6、锅中注入适量清水，加入红枣，大火煮开后转中小火煮20分钟。

7、放入鲜莲子，大火煮开，转中小火煮15分钟，加入冰糖，煮至糖溶。

8、加入百合。

9、加入枸杞，大火煮开即可。

10、可热吃，也可以冰镇后再吃。

11、好意头又养生，特受广东人的欢迎。