工业工程专业属于管理类，属于管理科学与工程学科。工业工程专业培养具备现代工业工程和系统管理等方面的知识、素质和能力，能在商企业从事生产、经营、服务等管理系统的规划、设计、评价和创新工作的高级专门人才。

工业工程专业一级学科为管理学，授予学位是管理学或工学学士。工业工程专业主干学科：管理学、机械工程；主要课程：精益生产、生产计划与控制、设施规划与物流分析、质量管理、人因工程、机械设计基础、运筹学、系统工程导论、管理学、会计学与财务管理、管理信息系统等。