无碘的食物指的是低碘的食物，低碘食物有：白饭、不带皮的马铃薯、谷麦片、不加盐的坚果等。因为一般的食物或多或少都会含有碘，只是含量多少的差别。

另一方面食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。

大部分数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1．0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1．64毫克和1．60毫克。