奶茶里芝芝奶酪是加了芝士的奶盖。奶盖是用纯鲜奶及奶盖粉调制而成的3厘米厚的奶油可以覆盖于奶茶上方。奶盖按照口感分为甜度奶盖和咸奶盖，咸奶盖更被大众喜爱，这样能够减少奶问盖里面的甜腻。按照所用原料的不同奶盖可以分为植物单奶油和动物淡奶油。