山东省内知名的美术类专业是山东工艺美院，山东艺术学院，山东大学，中国海洋大学，青岛大学，山东科技大学，中国石油大学，青岛科技大学，济南大学，青岛理工大学，山东建筑大学，齐鲁工业大学，山东理工大学，山东农业大学，青岛农业大学，山东师范大学，曲阜师范大学，聊城大学等学校中都包含美术专业。

美术专业为美术史论、美术教育领域培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才，学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。