可以携带矿泉水上游轮，因为矿泉水不属于违禁物品，不会对游轮上乘客造成生命或财产安全造成损失。所以携带矿泉水上游轮并没有什么问题。但要注意的是不要携带过多。

矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。