人类有时特别想吃糖的原因为：

受心情影响，心情愉快时会想起糖的甜蜜，心情低沉时借吃糖来缓解悲伤；人类身体缺糖；大脑皮层突然兴奋，回想起吃糖的感觉。

吃糖需要注意的事情为：

不要在饭前吃糖，因糖能刺激胃的消化腺，引起消化液的大量分泌，严重时可导致食欲不振；不要在睡前吃糖，很多糖果含有咖啡与可可，这些东西能兴奋神经影响睡眠，另外也不利于保护牙齿；不要食用变质的糖，酸败的糖果能引起疾病。