应用外语是一种语言类专业，其培养的目的是掌握并熟练运用外语语言知识与技能，具备较强的交际能力、组织能力及相关的业务能力，从事国际商务贸易、企业生产管理、文秘、涉外旅游等服务与管理工作的高素质技术技能人才。

应用外语主要面向进出口加工企业、国际贸易公司、国际旅行社，从事外贸跟单、单证、采购销售、文员、翻译、国际导游等服务与管理工作。其主干课程包括综合外语、商务外语、国际贸易实务、外贸函电、旅游外语、导游外语、文秘外语、秘书基础等。