浇汤面做法：

1、准备好食材。

2、韭菜洗干净切小丁备用。

3、锅内冷水烧开，下面，面条开锅两次即可。

4、将煮好的面条放入凉水盆中待用。

5、锅内加油烧热。

6、将熟油直接浇到辣椒面上。

7、把鸡蛋打碎，用底油炒鸡蛋。

8、锅内加凉水烧开，放入食盐，十三香，醋，辣椒油。

9、加入韭菜和鸡蛋并搅拌。

10、将其烧开，汤制作完成。