rose中文是玫瑰的意思，在欧洲诸语言中，蔷薇，玫瑰，月季都是使用同一个词，英语是rose，德语是DieRose，玫瑰是英国的国花，属蔷薇目。

玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。