冬瓜丸子汤的做法是肉末中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制10分钟，锅中放入适量清水大火烧开，将肉末团成丸子状放入锅中，放入冬瓜片焖煮7分钟即可。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培，果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果，果皮和种子药用。