开饭店厨房都需要什么调料

   发布日期:2025-07-23 23:56:21     手机:https://m.qqhuangye.com/wenda/tag/461574.html     违规举报

开饭店厨房都需要什么调料

1、液体味料

酱油、 蚝油、 沙拉油、 麻油(香油、米酒、 辣椒酱、甜面酱、 辣豆瓣酱、 芝麻酱、蕃茄酱、醋、鲍鱼酱、 XO酱;

2、固体味料

盐、糖、发粉、 面粉、甘薯粉、生粉、小苏打粉、豆豉;

3、辛香料

葱、 姜、辣椒、 蒜头、花椒、胡椒、 八角、干辣椒、红葱头、五香粉。

 
 
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