禅茶一味自在心，水酒三千清凉梦。

茶禅一味：茶泛指茶文化，而禅是禅那略称，意为静虑、修心。一味之说则是指茶文化与禅文化有共通之处。这个共通之处在于追求精神境界的提升。所谓尘心洗尽兴难尽，世事之浊我可清。茶，品人生浮沉，禅，悟涅盘境界。

茶禅一味的典故源自赵州和尚那句著名的偈语吃茶去。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙，挥毫写下了茶禅一味。