酸奶过期一周不建议喝，一般酸奶过期几天，酸奶中的活菌就死了，尽管牛奶内仍含有较多的钙和蛋白质，但是饮用这类酸奶无疑可能造成对人体的隐性伤害。

过期的酸奶可以用来洗澡，洗脚或是用来做面膜，还可以用来发面，充当酵母。还可以用来擦皮鞋，防止皮面干裂。过期酸奶稀释之后用来拖地可以使地板更加光亮。