江小白兑雪碧后劲大，江小白本身属于白酒，度数相对啤酒、红酒、黄酒等更高，酒劲本身不小，再加上雪碧中丰富的二氧化碳会促进酒精的吸收，因此酒精会快速进入血液中，肝脏分解速度跟不上，到达临界浓度之后就会喝醉，因此江小白兑雪碧后劲很大。