每年6月9日、12月8日。

具备以下条件之一者可参加高级厨师证考试：

1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书。

2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。