浆水菜：

材料：山油菜、面粉。

做法：

1、买些山油菜，洗干净。

2、准备适量的开水，凉至不烫手，然后在里面和上面粉，搅匀、沉淀。

3、烧点水，把洗好的菜倒进锅里。等锅里的水绿了的时候，捞出来，把水滤掉。

4、将滤过水的菜倒进容器里，再把沉淀好的面粉水倒进去，搅拌均匀，把容器的盖子盖好。

5、第二天即可打开食用。