1、西瓜切开放冰箱放了3天，变味的可能性很大，所以不建议吃了。

2、冰箱虽然有减缓细菌繁殖的作用，但并不能完全抑制细菌繁殖，而西瓜中的高水分和高糖分，是非常适合细菌繁殖的，一般切开在西瓜即便放在冰箱保存，也仅建议保存不超过2天。切开的西瓜放冰箱冷藏了4天，极可能因为滋生了大量的细菌而变质，不建议食用了，以免引起肠胃不适。