1、江米2千克、蜜枣500克、粽叶1包、水2千克。用水分别浸泡粽叶和江米，水适量，以淹没食材为准。保持水新鲜，粽叶发绿，江米搅拌，保证浸泡效果。江米浸泡好以后就可以包粽子了。

2、江米也可以作成凉糕，加蜜枣、葡萄干、果脯等，方便快捷。做法同煮大米饭，可以直接用电饭煲。江米也可以熬粥，美味可口，美容养颜。方法与熬大米粥一样。