一般生化指标中白蛋白正常值为40-50g/l，血清球蛋白为20–30g/L，血清总蛋白的正常值为60–80g/L。也有一些特定的检查结果稍微偏低一些，根据每个医院的化验室标准可略有差异。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。基本上人的生命活动以及所有重要机体的组成成分都需要蛋白质。