1、材料：棒子面320克，淮山药100克，白砂糖35克，温开水300ml，植物油适当，大枣多个。

2、山药去皮，切成片煮熟。放凉后碾成泥(还可以用搅拌器打)。

3、将棒子面，白砂糖和淮山药混和拌和，添加植物油能够让口味略微好一点，一点点添加温开水，搓成面糊，光洁不沾手就可以。

4、面糊等分为数个小面糊，揉结团，用无名指压出来一个窝，将大枣放进窝处。

5、水烧开，最好是蒸架子上放上一层沙布，蒸12分鐘。