1、准备食材：鸡蛋两只，温开水适量，盐少许，油少许。

2、把两只鸡蛋打入碗中，加少许盐油和大半碗温开水，打散备用。

3、锅中加水，水开后把装着蛋液的碗放进去，改小火蒸8分钟。

4、8分钟后，取出蒸蛋，淋上酱油，就可以开吃啦。