1、首先把鸡胸肉表面的一层膜撕掉，然后清洗干净，再切成小块，沥干水分。

2、然后把鸡胸肉放碗里，撒些黑胡椒粉，加一勺奥尔良腌料抓匀，腌制1个小时。

3、腌制好后，把鸡胸肉穿在牙签上，也可以不穿，直接摆放烤盘中。

4、烤箱预热好200度左右，然后把放好鸡胸肉串的烤盘放入烤箱中层，上下火200度，烤10分钟左右。

5、接着用蜂蜜调一碗蜂蜜水，10分钟后取出，往鸡胸肉上刷上一层蜂蜜水，放入烤箱继续烤5分钟即可。