一个鸡蛋重约50克，含蛋白质约7克，脂肪约4克，除此之外还含有卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质等微量元素，一般对于力量健身的人每天补充3-4个就足够了，早上一个，健身前1-2小时1个，健身后2个(每半个小时1个)。