1、主料：香芹一小把。

2、辅料：胡萝卜适量、香菜适量、葱花适量。

3、调料：十三香适量、酱油适量、油少许。

4、香芹、香菜、葱切段，胡萝卜切丝。

5、锅中倒入少许油，油热，下如葱花。

6、葱花爆香后，下入香芹。

7、翻炒均匀，加入十三香。

8、加入酱油，翻炒均匀。

9、香芹受热均匀，最后加入胡萝卜丝和香菜段。

10、快速翻炒一分钟即可。