痛风患者不能喝啤酒的原因，主要是因为啤酒含有大量的嘌呤，是一种含高嘌呤的物质。另外，啤酒也是一种发酵食品，所以痛风患者不能喝啤酒。喝啤酒之后会造成体内血尿酸浓度的升高，从而会诱发关节炎急性发作，或者也可以加重病情，因此痛风病人不能喝啤酒。痛风是一种代谢性的风湿病，其根本原因就是嘌呤代谢紊乱，导致血尿酸浓度升高，从而引起的一组疾病，在临床上可以包括高尿酸血症、发作性的急性或者慢性关节炎、痛风石形成和痛风性肾病。因此一定要严格控制饮食，不仅啤酒不能喝，各种酒类都要严格戒掉。