1、柚子正确怎么剥皮：

（1）将买来的柚子去除掉外面的细网和塑料纸，然后放在水龙头下清洗干净。用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中间部分划下刀痕，用刀的时候靠自己的感觉有无切到柚子肉。

（2）用汤匙圆头部分戳入上半部分的柚子，然后慢慢戳入柚子后，用力将汤匙划上一周，如果不能一次性划上一周，可以取出汤匙后再戳入柚子中。

（3）同第二个步骤一样，将汤匙戳入柚子的下半部分，由于下半部分的柚子肉比较紧实，所以戳入汤匙的时候要注意，不能将汤匙戳入柚子肉中。

（4）用手旋转柚子的上半部分和下半部分，一般来说，柚子的上半部分比较好取出，可以看下图，基本上白色部分都在上半部分的皮中。

（5）如果力气比较小的女生，可以求助下男生咯~用力扯出下半部分的柚子肉，使柚子肉和柚子皮分离即可。一般来说，下半部分的柚子肉上的白色部分会很少的。

（6）将取出的柚子肉一分两半，即可开始剥柚子上的皮了。

（7）剥柚子肉的时候注意白色的部分，由于比较苦也不好吃，所以最好是剔除干净，剔除干净后，按照顺序放在下半部分的柚子皮中，吃的时候直接拿就可以了。

2、柚子的功效主要包括清热解毒、止咳平喘、消积养颜、减肥、调节情绪、降低血糖、促进伤口愈合、预防骨质疏松、预防癌症、预防中风、促进消化、促进胎儿生长发育。经常吃柚子可以为人体补充许多维生素和矿物质，有助于保护视力。然而，因为柚子是冷的，所以阴虚和脾胃虚弱的咳嗽患者不能吃它。此外，柚子会影响肝脏和其他器官的解毒功能，并影响药物的作用，因此在服药前不能食用。