1、小龙虾的清洗方法：清洗小龙虾要先在清水中浸泡一段时间，让小龙虾将脏东西吐出来，再抓住尾部将尾巴折断，将虾线抽出来。然后再准备硬毛刷子，将小龙虾的腹部以及爪子刷洗，然后再用轻吹冲洗几遍即可。

2、小龙虾可以做成卤小龙虾、麻辣小龙虾、五香小龙虾等。