棕子的包法（这才是粽子最简单的包法） 马上就到端午节了，各式各样的粽子也陆续出场了。粽子的种类、包法有很多，今天就分享一款采用芦苇叶，并且不需要系绳子的粽子包法。简单易学，黏黏糯糯的超好吃，下面就一起来看看怎么制作的吧。 所需食材：糯米、芦苇叶、花生 第一步：准备新鲜的芦苇叶，清洗干净煮软，再捞出来浸泡到凉水大盆里，剪去芦苇叶的根部 第二步：提前清洗、浸泡一会会糯米和红衣花生米 第三步：三片叶子依次叠好，有筋的在外面，折成漏斗形状，尖角不能有漏洞 第四步：舀入米，不要太满，右手抓住漏斗，左手顺势折下，按压一下让米更加紧实。然后顺着叶子的走势转着包好，多出来的尖角掐掉 第五步：再拿一片叶子，还是有筋的朝外，顺势折好包好，穿粽子的针用上，戳穿再把芦苇叶的尾巴穿过针眼，拉过去即可 第六步：把粽子放入锅中，加入没过粽子的清水，大火烧开，再转小火慢煮40分钟 制作关键点： 1、糯米清洗干净，稍微浸泡一小会即可，时间不要长，不然煮出来的粽子不够弹牙 2、包裹粽子的时候，要包紧实，每个尖角处不能漏米，不然煮出来的粽子松散没有口感 3、煮粽子的时候，不能一直开大火焖煮，这样煮出来的粽子容易开裂。先开大火烧开，然后用小火焖煮即可 今天的花生粽子就包好了，非常的简单，软糯弹牙，大家也可以把花生换成其他的馅料，比如红豆、小豆、蛋黄、五花肉等等，喜欢吃什么就包什么，祝大家端午安康！ 特别声明(本站非电商站，不做网上交易)：以上内容来源于编辑整理发布，如有不妥之处，请与我方联系删除处理。