1、面粉中加入热水，再加入少许凉水和面；

2、和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时；

3、将大葱切末备用；

4、面饧好以后，在面板上面撒上少许干粉，将面团擀开；

5、浇上少许的橄榄油，撒上盐，撒上五香粉；

6、撒上葱花，铺匀，轻轻卷起；

7、切开，两边封口，擀匀，放到平底锅中；

8、翻两次煎至金黄，出锅。

9、葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼，烹饪简单，味道鲜美，其做法是将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。