1、闻气味：成熟的芒果会散发出香味，一般味道越浓郁越成熟。

2、看颜色：皮质细腻且颜色深的芒果比较成熟。

3、不要挑选略有青色的芒果，这种芒果往往没有完全成熟。

4、最后还可以从触觉来感受芒果是否成熟，轻轻按压芒果，成熟芒果会感觉有弹性。假如比较硬，说明它还没有完全成熟。